掘地三尺的美味 文成糯米山藥陸續開(kāi)挖上市

　　文成新聞網(wǎng)訊(記者 徐露露 雷成 見(jiàn)習記者 雷思涵)眼下，正是文成糯米山藥成熟收獲的黃金時(shí)節。這種被譽(yù)為“地下珍寶”的美味食材，正陸續開(kāi)挖并上市。

　　在大峃鎮王家村，一片片糯米山藥地綠意盎然，種植戶(hù)們揮著(zhù)鋤頭，忙著(zhù)挖糯米山藥。

　　據文成縣務(wù)實(shí)農業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社負責人王國標介紹，他們的基地從上周開(kāi)始進(jìn)行首次挖掘。為了保持糯米山藥的新鮮度和口感，他們會(huì )將部分山藥削皮切塊后，直接進(jìn)行真空包裝并入冷庫儲存。這種半成品的銷(xiāo)售模式已經(jīng)持續了三年，深受市場(chǎng)歡迎，真空包裝的糯米山藥保留了特有風(fēng)味，通過(guò)冷鏈物流銷(xiāo)往全國各地，大大拓寬了銷(xiāo)路。

　　據悉，該合作社還與當地38家種植戶(hù)簽訂了訂單式收購協(xié)議，不僅為他們提供優(yōu)質(zhì)的種薯，還給予全方位的技術(shù)指導，有力地推動(dòng)了糯米山藥產(chǎn)業(yè)的規�；�發(fā)展。