冬日番薯干曬出“甜蜜”事業(yè)

　　文成新聞網(wǎng)訊(記者 徐露露 魏為強 雷思涵)這段時(shí)間，正是制作番薯干的好時(shí)節。

　　在黃坦鎮稽垟村的晾曬場(chǎng)，整齊地晾曬著(zhù)一排排金黃色的番薯干，放眼望去，一排排番薯干如同金色的波浪，錯落有致地鋪展開(kāi)來(lái)。

　　村民們忙著(zhù)將剛蒸熟的番薯迅速切片，每一刀都精準而有力。不一會(huì )兒，一塊塊嫩黃誘人的番薯片便鋪滿(mǎn)了整個(gè)晾曬板，為這冬日增添了幾分溫馨與甜蜜的氣息。

　　據了解，黃坦鎮稽垟村地處海拔600米的高山地區，種出來(lái)的紅薯個(gè)大味甜，因此曬制的番薯干色澤橙黃，吃起來(lái)甜而不膩、軟韌適中。獨特的地理環(huán)境造就了美味香甜的番薯干，每年冬季，黃坦鎮稽垟村的番薯干吸引了不少客戶(hù)慕名購買(mǎi)，成了村里的“搶手貨”，增加了村民們的收入。